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山东鲁花集团有限公司介绍

山东鲁花集团有限公司位于山东莱阳市，是一家大型的民营企业、农业产业化国家重点龙头企业。现拥有员工10000多人，下设24个生产基地，横跨食用油、调味品、蔬菜加工等多个行业。食用油年生产能力100万吨，调味品年生产能力10万吨。

主营业务

鲁花主要产品：“鲁花5S压榨一级花生油”、“剥壳压榨葵花仁油”、“压榨特香菜籽油”、“压榨玉米油”、“菜籽食用调和油”、“玉米食用调和油”、“大豆食用调和油”、“橄榄油”、“芝麻香油”、“自然鲜酱油”、“自然鲜炒菜香酱油”、“黑糯米香醋”、“料酒”、“花生制品”、“矿泉水”、“FD食品”等。

核心技术

公司经过6年的科技攻关，成功独创了“5S纯物理压榨工艺”。国家有关部门多次组织专家组对“5S纯物理压榨工艺”进行科技成果论证，结论为该工艺具有明显的五大创新：一、纯物理压榨技术代替化学浸出，避免了高温精炼和化学溶剂对油品的污染;二、“生香、留香”技术，完全激发和保留了花生中的香味物质;三、“无水化脱磷”技术，去除有害物质，完全保留油品中的活性营养;四、恒温储存、天然VE保鲜技术，确保食用油中的天然营养成分不变质;五、彻底去除油品中黄曲霉素技术。这是鲁花的核心技术，在做到彻底去除黄曲霉素的同时，完整保留了植物油的营养、风味等品质特征。该工艺先后荣获了“山东省科学技术进步”一等奖、“国家科学技术进步奖”。